いろいろな趣味や資格、検定取得のスクールがあるけれど、楽しみながら学べるのは魅力的。自分の好きなコト、興味のあるコトを学べる場所を探してみよう。
フードアナリストという職業、まだ耳慣れない人も多いかもしれない。検定試験が始まったのは昨年から。試験は4級から特級までの5つのランクに別れていて、「食の専門家」を目指す人のためのあらゆる知識が試される。
この検定に合格した人が行なう仕事のひとつに「ミステリーショッパー」がある。これは、レストランの格付けなどを行なう覆面調査員で、今年日本発売が発表されたミシュランや、すでに数年前から売られているザガットなど、国内のレストランの格付けをする本などを執筆する人たちだ。
試験は年に2回行なわれていて、そのためのスクールなども日本各地にある。通うのは時間が…という人には通信講座も用意されている。
定期的にさまざまな講座も行なわれていて、文字通り「フードアナリスト（食の専門家）」となる知識を身につけることができそうだ。
食べることも大好き、作ることも大好き、食べ歩きも大好き、そんな人にとっては、趣味と実益を兼ねた楽しい講座となるのでは。
